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备年货的小心了!这些糖果蛋糕香肠不合格

发布时间:2018年02月09日 14:45    来源:浙江新闻客户端

 

  海宁市市场监管开展节前食品安全检查

  快过年了,家里的年货备齐了么?为保障2018年新春佳节食品安全,2017年底至2018年1月期间,浙江省食药监局组织开展新春节令食品专项抽检。今天上午,浙江省食品药品监督管理局发布春节前节日热销食品抽检结果。

  本次专项抽检对象包括大中型食品生产企业、商场超市、食最批发企业、农贸市场、餐饮服务单位以及天猫、京东等网络第三方交易平台;抽检食品包括肉制品、酒类、豆制品、粮食加工品、速冻食品、水产制品、乳制品、食用油脂、糕点、调味品以及食用农产品、餐饮食品等25个类别。

  截止目前,全省各级已完成抽检6751批次,发现不合格食品115批次,抽检合格率为98.3%。抽检数据分析表明,我省节日食品安全水平稳居高位,所发现的风险也呈零星、点状分布,全省未发现系统性、行业性和区域性食品安全问题。从已完成的分级抽检情况看:省局抽检615批次,检出不合格食品5批次,合格率为99.2%;杭州市抽检2237批次,发现不合格食品17批次,合格率为99.2%;宁波市抽检1746批次,发现不合格食品39批次,合格率为97.77%;温州市抽检276批次,发现不合格食品19批次,合格率为93.12%;湖州市抽检214批次,发现不合格食品1批次,合格率99.53%;金华市抽检285批次,发现不合格3批次,合格率98.9%;衢州市抽检663批次发现不合格16批次,合格率为95.3%;台州市抽检276批次,发现不合格食品11批次,合格率为96%;舟山市抽检75批次,发现不合格4批次,合格率为94.7%。嘉兴、绍兴和丽水各抽检52批次、125批次和187批次,未发现不合格食品。

  不合格食品名单:

  1.宁波市升阳泰商贸有限公司升阳泰宁波特产商场销售的标称桐乡市一品斋茶食有限公司生产的核桃麻酥糖,大肠菌群检出值不合格

  2.宁波高新区火红炒货店销售的标称宁波市奉化世纪名豪食品厂生产的宁波老蛋糕,防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和不合格

  3.武汉楼兰蜜语生态果业有限公司销售的标称漳州市琪凯食品有限公司生产的草莓干,胭脂红检出值为0.066g/kg,比标准规定(不超过0.05g/kg)高出12.2倍

  4.温州市永桂食品有限公司销售的香肠,氯霉素检出值为0.7μg/kg,标准规定为不得检出

  5.嘉兴市水产肉食品批发市场小王海蜇批发部销售的标称瑞安市臣飞水产品有限公司生产的即食海蜇头,铝的残留量检出值超标

  对上述监督抽检中发现的不合格产品,生产经营者所在地食品药品监管部门已依法开展核查处置。浙江省食药监局要求宁波、温州、嘉兴等市场监督管理局立即采取下架等措施,不合格食品生产经营企业在收到通知后的7个工作日内向浙江省食品药品监督管理局提出复检或异议申请。

 

  临近春节,舟山市市场监管对进口食品进行安全检查

  节前置办年货,如何保证不买到假货?食药专家还为广大消费者“量身定制”了2018版食品安全消费宝典:

  一、选购食品注意事项

  1.采购食品应尽量在大中型商超、规范的农贸市场等销售点选购食品。不在无证照食品摊点选购食品,不购买有异味或来历不明的食品。

  2.在选购预包装的食品时应注意食品外包装上标识或者产品说明书,食品的名称、配料表、规格、厂名、生产日期、贮存条件、生产许可证号、产品标准代号、营养标签、SC标志等标识是否清楚、齐全,外包装有无破损,是否整洁,是否在保质期限内。

  3.在选购散装食品时应注意盛放食品容器的显著位置或隔离罩上是否有食品的名称、厂名厂址、配料表、生产日期、保存条件、食用方法等标签标注,特别要注意卫生状况和保质期。

  4.在选购未包装的食用农产品时,应关注食用农产品名称、产地、生产者或者销售者等相关信息;对有包装的食用农产品,标示标记应有食用农产品名称、产地、生产者、生产日期等内容,保质期也要有明确标示,有分级标准的应当标明产品质量等级;进口食用农产品的包装或者标签应载明原产地,境内代理商的名称、地址、联系方式等中文标识。

  二、酒类饮用安全风险提示

 

  舟山市市场监管局开展节前酒类产品抽检

  白酒

  1、首先选择大中型企业生产的国家名优产品。名优白酒质量上乘,感官品质、理化指标俱佳,低度化的产品也能保持其固有的独特风格。

  2、科学饮用白酒。饮用白酒过量会刺激胃粘膜,不利消化,轻者过度兴奋,皮肤充血,意识模糊,人的控制能力降低。重者知觉丧失、昏睡等症状。因此,为了消费者的身体健康,建议不要过量饮用白酒。

  黄酒

  1、在正规的大型商场或超市中选购大型企业或有品牌的企业生产的产品,这些企业管理规范,生产条件和设备好,产品质量较稳定。

  2、选购时可从产品名称、含糖量来判别产品的类型,以选择适合自己需要的黄酒种类。

  3、消费者在不了解购买产品企业的情况下,尽量选购产品标签上注明执行国家标准的黄酒产品。如GB/T 13662,GB 17946等。因为符合这些标准的产品质量有保证。消费者在选购黄酒产品时应察看标签上是否注明了执行的国家标准或行业标准。

  选购黄酒时,还应注意观察酒液应呈黄褐色或红褐色,清亮透明,允许有少量沉淀。如发现酒液已浑浊,色泽变得很深,则有可能感染了杂菌,已变质,不能再饮用。袋装黄酒如出现胀袋现象,说明已受到污染,发酵变质。黄酒打开后,闻一下,如发现有酒精的刺激味,多半是用酒精兑制的劣质酒。这些酒都不能食用。

  葡萄酒

  1、是从标签标注的内容判断。必须有以下内容:产品名称应该为“葡萄酒”,葡萄酒的酒精度不应低于7%(V/V),我国葡萄酒执行标准是GB/T 15037。

  2、是从内在质量判断。葡萄酒的质量包括卫生、理化和感官三个部分,其中最能全面、有效地反映葡萄酒质量高低的指标是感官指标。葡萄酒的感官指标应该从以下三个方面来体现:1、外观。葡萄酒的外观大多数应该是澄清透明,有光泽,其颜色与酒的名称相符。2、香气。葡萄酒是一种发酵产品,它的香气应该有葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香,而且这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。3、口感。葡萄酒的口感应该是舒畅愉悦,各种香味细腻、柔和,余味绵长。

  原标题:备年货的小心了!这些糖果蛋糕香肠不合格

    
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标签:合格;香肠;抽检;蛋糕;备年货
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