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万方都有酒文化唯见渔都别样情

( 2009年06月05日 09:23 )

  酒和渔民的生活息息相关,成为海洋文化的一个重要组成部分。昨天下午,作为舟山群岛·中国海洋文化节配套活动,舟山群岛·德顺坊·中国酒文化论坛开幕。开幕式上,由中国酒文化论坛组委会推出的“渔美人”系列品牌酒全新亮相。
  参加论坛的有商务部中国中小商业企业协会副会长、中国国际酒文化研究会会长王博,中国海洋大学海洋文化研究所所长曲金良教授,中国国际酒文化研究会名誉会长刘仕超,中国足球协会顾问、原中国足球队总教练曾雪麟等。
  在昨天下午的论坛上,嘉宾们围绕舟山海洋文化和渔民风俗风情,中国沿海酒文化的起源、发展、演变,酒企产品策划营销推广,当今中国沿海旅游纪念品开发和经济发展作了精彩的发言。
  他们说,饮酒不只是一种享受,也不只是为了解脱某种痛苦,实际是在品文化、品人生、品历史、品世界。酒与人类漫长历史同起同进,酒与人类各种文化同根同源,酒是人类最古老的一种食物,也是人类生活中的一种主要饮料。从远古猿猴时代水果自然发酵成酒到我国新石器时代开始人工用谷物酿酒至今,酒的生产和饮用从未停止过,酒业越做越大,酒文化的积淀愈来愈厚。中国的酒文化源远流长,博大精深,需要我们传承和弘扬。
  刘仕超作了 《浅释中国酒文化与舟山渔酒文化》的主题演讲,他说:“万方都有酒文化,唯见渔都别样情。”海岛居民长期生活在海洋性的特殊环境里,自然而然地会形成独特的饮用酒习俗。中国著名酒类营销专家彭红光对“渔美人”系列品牌酒十分看好,他说,如果舟山把“渔美人”叫响了,可以成为“海派酒”的发起人、领军者。再加上和海鲜的捆绑效应,前途不可限量。
  “渔美人”系列品牌酒包括黄酒、杨梅酒、白酒、红酒等酒种,为舟山酒类自主品牌,有浓厚的海洋韵味。渔美人系列品牌的推出,将丰富舟山的海洋文化,传承渔民精神,对提升舟山酒类企业形象,推动舟山酒类企业发展有重要意义。据介绍,“渔美人”系列酒将作为舟山旅游产品,投放潜力巨大的旅游市场。
  此次论坛由中国海洋文化节组委会、商务部中国国际酒文化研究会主办,舟山日报社、中国国际酒文化研究会深圳工作室承办;舟山市开发海洋振兴舟山促进会协办。


  舟山日报  

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