作为中国海洋文化节的配套活动，为期两天的“舟山群岛·德顺坊中国酒文化论坛”4日落下帷幕。各路酒中豪杰云集，一同探讨海洋文化与酒文化交集的方法，交流酒类企业如何发掘酒文化、宣传利用好酒文化形成品牌，老字号酒类企业如何推陈出新，突破发展瓶颈等经验。

　　“中国每年要喝掉两个西湖的酒”

　　商务部中国中小商业企业协会副会长、中国国际酒文化研究会会长王博在致辞中说，中国每年的酒类消费总量为800多万吨，“这相当于，中国每年要喝掉两个西湖的酒。”

　　金融危机背景下，中国酒业的发展状况如何？中国酒类著名营销专家彭红光告诉记者，去年，我国酒销量比往年仍略有增加。金融危机对酒类消费的影响主要体现在产品细分结构上，高档酒类消费减少明显，低档酒类也有减少，而中档酒类则明显增加。

　　“舟山能不能打造‘海鲜伴侣’酒？”

　　此次中国酒文化论坛还举行了舟山又一个自主酒类品牌“渔美人”系列品牌酒开启仪式。“渔美人”系列品牌酒包括黄酒、白酒、葡萄酒、杨梅酒等主要酒种。彭红光说，“黄酒+海鲜”的捆绑销售模式在舟山旅游消费中正被慢慢培养、形成；舟山是否可以喊出类似“黄酒是海鲜绝配、海鲜伴侣”的口号。如果“渔”字号的酒类产品能注册成为地理性商标，那么它将不可复制。

　　“对酒的宣传，没有提高到品位”

　　中国著名酒类品牌策划专家刘永炬在演讲中说，目前全国酒类品牌宣传普遍存在一种思维误区——“对酒的宣传只停留在干杯和怀旧上，没有提高到品位上，酒文化没有明确定位的原因在于，在酒文化传播中没有注意到表现什么形态、被什么人接受、对象在哪儿等。”“有些酒，名字听起来是老牌子，但包装上让人感觉是新东西，联想不到老牌子。”

与会代表在品酒 沈汝汝 摄